Dobré a špatné sacharidů: rozptýlit některé mýty hubnutí

lahodné a neodolatelné: uhlohydráty karbohydrátů mohou být nejhorším nepřítelem diety hubnutí.Není třeba říkat, že zvyšují riziko výskytu onemocnění, jako je rakovina, různé neurologické poruchy, srdeční selhání a cukrovka, že?

dělá výzkum na internetu, najdete ty, kteří říkají, že sacharidy jsou výkrm a nemocní a kteří zajišťují - včetně výživu - které jsou nezbytné pro naše zdraví.

Ale pak jsou dobré sacharidy?

Mýtus 1: Sacharidy nevyhnutelně ztloustnout

Když jsme se přijímat potravu s vysokým obsahem sacharidů, trávicí systém se dělí do nejjednodušších typů cukru, jako je glukóza. Když se hladina glukózy v krvi zvyšuje, pankreas začíná produkovat více inzulinu.Tento hormon způsobuje, že buňky absorbují a přeměňují glukózu na energii. Insulin, na druhé straně, se také podílí na skladování tuků. To je důvod, proč mluvíme o špatných sacharidech, které způsobují zvýšení hmotnosti.

Nicméně, ne všechny cukry jsou stejné. Zvažte, že jablko a kobliha mají asi 25 gramů sacharidů.

Který z těchto dvou hladin glukózy stoupá rychle? Kobliha samozřejmě.

Na rozdíl od jablek, které obsahují 4,4 gramu vlákniny, kobliha obsahuje 0,8.

Vlákna pomáhají zpomalovat vstřebávání glukózy do krve.Kromě toho má jablko díky svým vláknům pocit delšího sytosti. To vše z něj činí potravu bohatou na dobré sacharidy.

Jinými slovy

typ a kvalita spotřebovaných cukrů určují proměnlivou odpověď našeho těla.Mýtus 2: vysokým obsahem sacharidů strava není přirozené, že lidská bytost

Jedna z teorií o škodlivosti sacharidů

je založen na přesvědčení, že staří lidé po dietu s nízkým obsahem cukrů.Ve skutečnosti se spotřeba liší podle zeměpisných šířek. Říká se například, že inuitské kmeny konzumovaly vzácná množství sacharidů, neměli přístup k ovoce ani pestrou stravu. Je však známo, že dostali sacharidy žvýkací kůží, játrovou mouku, bobuloviny, sušené ovoce, hlízy a mořské řasy, pokud jsou k dispozici.

Spotřeba sacharidů bylo lišil v různých starověkých kulturách

, ale některé byly ke spáchání trochu ‚víc, vše zahrnuto příjem dobrých sacharidů.Mýtus 3: Můžete zhubnout pouze podle ketogenní stravy

Myslíme si, že čím méně sacharidů, které představujeme, tím rychleji ztrácíme váhu. Přirozeně, přepnutí z diety s vysokým obsahem sacharidů na dietu s nízkým obsahem tuku vede k vyššímu spálení tuku v těle. ◊ Přes toto, konzumace méně a méně sacharidů nutně nevede k touze po hmotnosti.

U některých lidí ketogenní dieta vede k hubnutí

, protože můžete skončit snížit vaše celkové příjem kalorií, je zvýšit spotřebu potravin bohatých na bílkoviny a vlákniny, nebo často jíte méně, než by měly.

Jiní lidé však neztrácejí váhu stejně snadno; ve skutečnosti aktivuje proces kompenzace některých hormonů, včetně kortizolu, který se zvyšuje, když nespotřebujeme dobré sacharidy.I když je to normální reakce, nadměrná produkce kortizolu může být špatná pro zdraví, pokud současně:

Máte nadledvinovou únavu.

Nevystavujte se dostatečně slunci.

  • Jste pod stresem.
  • Nespívejte správné hodiny spánku.
  • Drastické snížení sacharidů, které nejsou doprovázeny dobrým stravováním nebo zlepšením životního stylu, nemusí nutně vést k rychlému výsledku.
  • Mýtus 4: Jezte méně sacharidů nikdy nikomu ublížit

Spousta lidí může dělat dobře na dietu s nízkým obsahem sacharidů, ale i pro zdraví ostatních by mohl být negativní.

Během těhotenství je třeba konzumovat dostatečnou dávku, aby se zajistil správný vývoj mozku dítěte. Navíc bez sacharidů je snadné zvýšit spotřebu bílkovin. Pokud toto může překročit 25% z celkového počtu kalorií, může se dítě narodit pod váhu nebo dokonce zvýšit riziko úmrtí před narozením.

Ve sportu může vést k

snížení výkonnosti, přírůstku hmotnosti nebo obnovení po delším tréninku

.Za přítomnosti hypotyreózy vede po špatné stravě dobrých sacharidů ke snížení hladin inzulínu. Výsledkem je, že tělo nemůže správně přeměnit inaktivní hormon T4 na aktivní hormon T3. Z tohoto důvodu se náhle objeví příznaky hypotyreózy.Konečně, to může vytvořit nerovnováhu ve výrobě užitečných látek do střevní flóry, což vede k celé řadě problémů, z obezity kožních onemocnění.

Mýtus 5: Diety s nízkým obsahem sacharidů, jsou nebezpečné a zbytečné

strava s nízkým příjmem sacharidů špatné je mocný terapeutický zbraň proti:

nadváhou diabetu typu 1 a 2

  • metabolický syndrom polycystických ovarií
  • traumatické poranění mozku
  • epilepsie Parkinson Alzheimerova
  • úzkost deprese je možné, že mnohé z těchto chorob má jednu z příčin nadměrné konzumaci rafinovaných cukrů, ale ne každý je na stejné úrovni a ne všechny špatné.
  • Z tohoto důvodu je důležité být dobře informováni o tom, jak zavádět dobré sacharidy do své každodenní stravy a snížit škodlivé.

Požádejte svého lékaře o radu o vaší ideální stravě na základě vašich potřeb.

Viz Též
Mé svědomí má větší váhu než všechny názory světa Sex a Vztahy
Emoce a fyzická bolest: jaký je vztah? Zajímavosti
6 účInných prostředků k odstranění bradavic Přírodní Léčiva